1. Chleb bezglutenowy Italian – Opinie – Cena – Zamienniki – Ulotka – Skład

Chleb bezglutenowy Italian

Przy nietolerancji glutenu najskuteczniejszym lekarstwem na tę przypadłość jest dieta bezglutenowa. Na szczęście w dzisiejszych czasach przy nietolerancji glutenu nie jest konieczne rezygnować nawet z pieczywa, wystarczy, że znajdziemy najbliższy dla naszego ulubionego smaku substytut.
Dziś pokażę Ci jeden z moich ulubionych chlebów bezglutenowych. Chleb, który sama sobie przygotujesz bez trudności, gdyż na opakowaniu mieszanki chlebowej wszystko jest opisane w bardzo przystępny sposób.

Chleb z włoską nutą Italian

Mieszanka do wypieku tego chlebka zamknięta jest w 500 g opakowaniu. Jest to pełnowartościowa mąka z amarantusa, bez barwników, bez aromatów i bez konserwantów. Produkt jest całkowicie bezpieczny dla osób dotkniętych celiaką, czy też nietolerancją glutenu. W składzie produktu nie znajdziemy zbóż zawierających gluten (pszenicy, żyta, jęczmienia, orkiszu i kamutu), oraz produktów ich pochodzenia.

W składzie mieszanki znajdują się:

• skrobia kukurydziana
• skrobia ziemniaczana
• mąka z amarantusa
• skrobia z tapioki
• kawałki suszonej cebuli
• kawałki suszonych pomidorów
• guma guar (zagęszczacz)
• sólchleb-bezglutenowy-italian-taste
• lecytyna słonecznikowa (emulgator)
• bazylia suszona
• kwas askorbinowy (polepszacz)
• kwas cytrynowy (regulator kwasowości)
• dekstroza

Przygotowanie chleba Italia:

Mieszankę do wypieku chleba należy przesypać do żaroodpornego naczynia, dodać 5 g suchych drożdży i dokładnie połączyć oba składniki. Następnie dolewamy 340 ml letniej wody i wyrabiamy używając miksera przez 10 minut, na wolnych obrotach do uzyskania gładkiej masy. Tak przygotowaną mieszankę wstawiamy do nagrzanego do 35 – 40 stopni piekarnika, w celu urośnięcia masy. Pozostawiamy masę w piekarniku na 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy masę i kształtujemy bułeczki (jeśli zamiast chleba chcemy mieć bułki), lub wlewamy masę do formy na chleb. Następnie, przygotowaną w ten sposób masę, odstawiamy na 60 minut w ciepłe miejsce, by jeszcze zwiększyła swoją objętość, a następnie pieczemy przez godzinę w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

Po tym czasie możemy cieszyć się włoskim smakiem chleba bezglutenowego.

Chleb ten, dzięki bazylii i pomidorom, przywołuje na myśl słoneczną Italię, stąd też jego nazwa. Możemy spokojnie podawać go osobom chorym na celiakę. Wypiekanie chleba w domu może stać się też wspaniałą tradycją i przywoływać najpiękniejsze wspomnienia. Co więcej jest to tak prosta czynność, że stanie się dla Ciebie przyjemnym nawykiem. Już teraz Twoi bliscy nie muszą odpuszczać sobie ulubionego smaku pieczywa, nawet kiedy zmagają się z nietolerancją glutenu. Dzięki gotowym mieszankom do wypieku chleba bezglutenowego, dieta bezglutenowa nie będzie już takim wielkim wyrzeczeniem.

Chleb bezglutenowy Italia – recenzje:

„Bardzo się cieszę, że odkryłam tę mieszankę. Dzięki niej mogę delektować się smakiem pieczywa, którego przy diecie bezglutenowej szczególnie mi brakowało. Ten smak bazylii i pomidorów…moje małe Włochy we własnej kuchni”.
Kasia 27 lat

„Mój chory na celiakę synek najtrudniej przeżywał rozstanie z ukochanymi bułeczkami. Odkąd odkryłam mieszankę Italia nie dość, że ma ciepłe bułeczki kiedy tylko chce, to jeszcze smakują jak jego ulubione bagietki z włoskiej restauracji”.
Marzena 35 lat

Dodaj do zakładek Link.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *